Las verduras y hortalizas pueden ser una inagotable fuente de inspiración para nuestros platos. Y con las especias adecuadas podemos incluso hacer que se parezcan a elaboraciones súper carnívoras, como esta burger que hoy os presentamos aquí, en el Blog de Carmencita. ¡Echa un vistazo!

Nos unimos a la corriente del vegan food para mostraros las innumerables posibilidades que nos ofrecen los vegetales a la hora de cocinar. Y es que, sabiendo cómo aportar un poco rock and roll a nuestros «platos verdes» conseguiremos resultados tan suculentos como esta burger. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus comensales con este pequeño trampantojo. 

Ingredientes:

  • 2 berenjenas
  • Pan de burger
  • Mézclum
  • Salsa barbacoa vegana
  • Azúcar moreno

Especias: