Carmencita en un evento de formación gastronómica infantil

El pasado jueves, Carmencita se unió al Bruch que organizaba Coco y Manuela. El objetivo, ofrecer consejos sobre alimentación saludable a mamás trabajadoras con poco tiempo.

El evento se organizó en Rotativa Gastronómica, un lugar que rompe con todo lo estipulado en cuanto a espacios de restauración y eventos, o como ellos mismos se definen,  “An alternative place to meet and eat”. Un acogedor espacio situado en el casco antíguo de Alicante que fusiona una bonita cocina americana con un amplio salón-comedor. Un espacio pensado para 10 – 15 personas, en el que puedes disfrutar de un cursos de cocina, una experiencia gastronómica privada o una presentación de una nueva pop-up store. ¡Ofrece mil posibilidades!

Carmencita en un evento de formación gastronómica infantil

En este fantástico espacio, Berta Albert Flores (propietaria de Catering Olive), comenzó con la formación gastronómica donde aprendimos recetas sencillas de cocina con las que incorporar alimentos como la fruta, la verdura y el pescado (alimentos normalmente rechazados por los paladares más infantiles). La pizza con masa de coliflor, los tallarines de verduras, los nuggets de pescado y el petit suissse de fresa, fueron las “recetas-truco” que aprendimos.

Carmencita en un evento de formación gastronómica infantilCarmencita en un evento de formación gastronómica infantil

Sin duda, recetas saludables, donde la calidad de los alimentos y el aprendizaje de nuevos sabores están en un primer plano. Para nosotros, una ocasión perfecta para que desde pequeños puedan apreciar el sabor, el aroma y las propiedades nutricionales que las especias de Carmencita aportan a cada plato.

A continuación, un sorprendente bruch realizado por la chef Berta Albert Flores ponía el broche de oro al evento con sus exquisitos platos, entre los que destacamos la ensalada de bulgur con pollo y fresas y el browni de remolacha. Platos llenos de creatividad, aromas y sabor.

Carmencita en un evento de formación gastronómica infantilCarmencita en un evento de formación gastronómica infantilUna de las invitadas al evento fue Marta López – Mélida, farmacéutica y nutricionista que además, imparte formación sobre alimentación. Durante el bruch, Marta nos informó sobre la imporancia de comor en familia, de esta forma, los niños aprenden hábitos alimenticios como qué ración de comida es la correcta, qué alimentos son saludables o hasta el ritmo el ritmo al que deben masticar.

Carmencita en un evento de formación gastronómica infantil

El evento finalizó con la entrega de un kit-regalo por cortesía de Carmencita que incluía una selección de sazonadores y especias con las que las invitadas podrán aportar sabor y aroma en todos sus platos.

En Carmencita agradecemos iniciativas como esta, donde se fomenta el gusto y la formación por la alimentación saludable a través de productos de prima de primera calidad.

Carmencita en un evento de formación gastronómica infantilCarmencita en un evento de formación gastronómica infantil

www.carmencitashop.com
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