Jul 14, 2017 - Recetas Carmencita    Sin comentarios

Cocina Express con Carmencita “Tostas de jamón y huevo con sal negra”

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Los productos básicos de nuestra tierra se combinan en esta receta express para que disfrutes de un picoteo o una cena con mucho sabor, eso sí, siempre acompañados por la gracia de las especias Carmencita. En este plato utilizaremos la pimienta negra en grano, las hierbas provenzales y los cristales de sal marina negra.

Disfrutamos cocinando con Carmencita por el sabor que aportan sus especias. Conseguir un plato muy fácil de hacer para sorprender a tus familiares o cenar algo rápido y completo a veces es difícil. Prepara esta receta en sólo 10 minutos y deja con la boca abierta a quien lo pruebe.

Hoy cocinamos: “Tostas de jamón y huevo con sal negra”

Ingredientes para dos personas:

Comenzamos preparando todos los ingredientes. Para que esta receta sea aún más express empezaremos calentando un poco de aceite en una sartén para tostar las rebanadas de pan y el jamón serrano. Como el jamón se tuesta rápido, le daremos un par de vueltas hasta que esté crujiente y lo retiraremos. El pan dejaremos que se dore unos minutos más. Un consejo: meter el jamón con el pan a la vez en la sartén le aporta más sabor y una textura crujiente a las rebanadas.

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Mientras el pan se está dorando, cortamos el tomate a rodajas. Retiramos el pan. Toca el turno de los huevos. Añadiendo un poco de aceite más a la sartén hacemos los dos huevos. Un truco: no dejes que la yema se cuaje, así será más jugoso y explosionará en la boca.

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

¡Sólo queda emplatar! Colocamos las rebanadas de pan y lonchas de tomate. Seguimos montando y añadimos unos brotes de rúcula, el crujiente de jamón serrano y el huevo. Para terminar le echamos un poco de pimienta negra en grano, hierbas provenzales y el ingrediente estrella de este plato, los cristales de sal marina negra. Siempre al gusto del consumidor.

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

Cocina Express con Carmencita Tostas de jamón y huevo con sal negra

¿Tienes algo que decir? Anímate y deja un comentario!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies