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Carmencita recomienda... Paellero de Carmencita con sabor a tradición

Experiencias Carmencita... Merienda divertida con Carmencita

El verano está para disfrutarlo desde el primer momento hasta el último, y si hay alguien que sabe de verdad como se exprime al máximo esta temporada estival son los...

Experiencias Carmencita... Cocina para todos los públicos

‘’Que la comida sea tu alimento, y el alimento tu medicina’’ Hipócrates. No podemos estar más de acuerdo. La cocina y la comida debe estar al alcance de todos. La...

Experiencias Carmencita... Concurso »¡QUÉ BIEN COMO, MAMÁ!»

El Día de la Madre ya viene de camino, y en Carmencita queremos velar por la tranquilidad de las mamás que no están seguras de cómo se estará alimentando su...

Experiencias Carmencita... Encuentro y coloquio en Carmencita sobre el uso gastronómico de las especias

Cinco chefs distinguidos de la provincia de Alicante se dan cita en nuestra sede de Novelda para compartir una jornada informativa sobre el uso gastronómico de las especias.  En Carmencita...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Susana y Santi de Moments Sis

Susana Romero y Santi Gómez fusionan su experiencia para crear Moments Sis basándose en el amor por los productos de la «terreta» y la pasión por el trabajo bien hecho. Con el turrón y el helado de Jijona como...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Sergio Valero de Mixtura

Hoy, Carmencita cocina en Mixtura, un proyecto que empezó con la idea de ofrecer productos del Bierzo de primera calidad (selección de carnes, embutidos de bellota, quesos, salazones, vinos y...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Javi Vidal de Chico Calla Playa

Hoy, Carmencita cocina junto a Javi Vidal Conesa, chef del nuevo restaurante Chico Calla Playa situado en Avda. Benidorm (Alicante -Playa San Juan), que abrió sus puertas en Mayo de este...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Ricardo Moltó en la Barra del Erre

Hoy en Carmencita cocinamos en el nuevo proyecto de Ricardo Moltó, chef del restaurante Erre que Erre y desde este año propietario del nuevo bar La Barra del Erre. Con un aire más informal,...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Conchi y Carlos de El Llagostí

Hoy en Carmencita cocina con… Nos desplazamos hasta El Llagotí, un restaurante situado en la calle San Francisco de Alicante (una de las calles más populares para disfrutar de un...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Hamed Ouhaga de Vinícolas

Hoy en Carmencita cocinamos junto a Hamed Ouhaga, chef del restaurante Vinícolas situado en San Juan Pueblo (Alicante). Hamed, llego a Valencia en 2008, donde conoció a Raúl Alexander (actual jefe...

Carmencita recomienda... Carmencita cocina con Ricardo de Erre que Erre

Hoy Carmencita cocina junto a Ricardo Montó en su restaurante Erre que Erre de Ibi. Ricardo es la 3ª generación dedicada a la restauración. En el año 90, la familia Moltó...