Experiencias Carmencita...

Experiencias Carmencita... Carmencita en la sociedad

Más allá de números y estadísticas, detrás de cualquier tipo de cantidades o volúmenes, para Carmencita están y cuentan las personas. Cuando una empresa se decide a contribuir a crear...

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Experiencias Carmencita... Domingo de Paella Valenciana

Un año más, la ciudad de Sueca (Valencia) ha ejercido como capital mundial de La Paella Valenciana. En su 53º Edición, ha sido más internacional que nunca si cabe: Japón,...

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Experiencias Carmencita... Día de la Independencia de México

Hemos encontrado esta entrada sobre el día de la Independencia de México en la página de la “Escuela Normal del Estado”  escrita por el profesor Jesús Manuel Bustamante Mungarro. Con...

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Carmencita recomienda... Experiencias Carmencita...

Carmencita recomienda... Tallarines con Gambones

Muchas salsas para pasta nacieron como guisos, similar a los fondos que se utilizan en la paella, porque la función de la pasta es absorber el sabor. Qué mejor que...

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Experiencias Carmencita... ACCI; ejemplo de trabajo solidario

La Asociación Contra la Ceguera Internacional (ACCI), organiza desde el 2001 un proyecto anual médico – humanitario a Togo. Esta asociación sin ánimo de lucro, lleva desempeñando una labor humanitaria...

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Carmencita recomienda... Experiencias Carmencita...

Carmencita recomienda... El tomillo, ese gran desconocido.

El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina mediterránea gracias a su versatilidad. Se emplea condimentando carnes, pescados y verduras, forma parte de salsa y escabeches, aliña...

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Experiencias Carmencita... Clavos de curiosidad…

El clavo, la nuez moscada y la canela también participan de la fórmula de la conocida Agua del Carmen un remedio contra las crisis nerviosas, inventado en el siglo XVII...

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Experiencias Carmencita... Recuerdos de una visita

Y al visitar “Carmencita”,  los aromas me embargan a cada paso; orégano, cilantro, canela, pimienta, clavo y azafrán… Un sinfín de sensaciones, un torrente de olores que me llevan de...

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