Anis estre

Anís estrellado (27 gr)

Además de ser un ingrediente muy decorativo por su peculiar forma de estrella y de tener propiedades digestivas, es el botánico ideal para aportar un matiz ácido y anisado a tu Gin Tonic o combinado de vodka.
Al igual que las semillas de anís contiene anetol, un principio activo que aporta el peculiar sabor y aroma de esta especia.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

café

Café de Nicaragua (50 gr)

Da un toque especial a café tostado a tus combinados de ron con este grano de café muy aromático procedente de Nicaragua.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Canela Cass

 

Canela cassia (50 gr)

El contraste entre su aroma dulce y su sabor ligeramente picante es ideal para tus combinados de ron y ayuda a realzar los matices cítricos en tu Gin Tonic.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Cardamomo

Cardamomo (40 gr)

Da un toque exótico a tus combinados con el cardamomo Carmencita. Una semilla de intenso color verde, muy aromática y con matices cítricos y picantes que aporta un aroma y sabor distinto a lo habitual. Es una de las más empleadas en coctelería.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

casacara cacao

Cáscara de cacao (19 gr)

Aporta un peculiar aroma a chocolate a tus combinados pero sin añadir ningún sirope que modifique el sabor original del alcohol. Incorpora un pellizco de cáscaras a tu combinado de ginebra, vodka o ron, y déjalo macerar durante no más de cinco minutos, pues el cacao empieza a liberar taninos que amargarán el combinado.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Enebro

Enebro (40 gr)

Añade a tus gin&tonics el sabor intenso y refrescante del botánico original de color púrpura, la baya de enebro. Es el principal aromatizante en la elaboración de la ginebra y su aroma nos remite inmediatamente a ella, con su aroma fuerte y amargo con notas de madera y resina. Posee propiedades digestivas.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Flor azahar

Flor de azahar (10 gr)

Botánico ideal en la preparación de combinados a base de cualquier refresco con cítricos. En el caso del Gin Tonic encaja a la perfección. Su potente aroma floral nos hará disfrutar de un gin&tonic muy aromático.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Flor Hibisco

Flor de hibisco (20 gr)

Además de aportar un toque de color a la transparencia del gin&tonic, ya que tiñe de rojo el combinado, su esencia da un ligero sabor frutal y floral similar al los frutos rojos. Puede combinarse con cualquier tipo de ginebra.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Jengibre

Jengibre (45 gr)

Añade jengibre a tus combinados de ron para aportar un sabor fresco y ligeramente picante. Úsalo en la elaboración de tu gin&tonic para equilibrar el sabor de las ginebras más aromáticas.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

petalos rosa

Pétalos de rosa (6 gr)

Es ideal para dar una nota de color y elegancia a tu gin&tonic. Coloca tres o cuatro pétalos para aromatizar y perfumar el combinado y realzar el sabor floral de la ginebra.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Jamaica

Pimienta de Jamaica (50 gr)

Disfruta en tus combinados de vodka del sabor de la nuez moscada, la canela o el clavo en un solo botánico: la pimienta de Jamaica, que aglutina todos estos sabores pero de un modo muy sutil. Combina también perfectamente con el amargor de la ginebra. No añadas más de dos granos a tus preparaciones y si deseas intensificar todo su sabor, machácalos ligeramente sobre el hielo antes de vertir el líquido.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y por último el zumo o refresco.

Pta larga

Pimienta Larga (40 gr)

Añade un aroma ligero a fruta cítrica y un sabor picante y cálido a tus combinados con vodka. Posee un perfume más debil que el de la pimienta negra pero de un sabor muy punzante.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y

por último el zumo o refresco.

Pta Rosa

Pimienta Rosa (40 gr)

Botánico ideal para la preparación de gin&tonics. Aplasta ligeramente un par de bayas y añádelas a tu gin&tonic para obtener un sabor dulce y afrutado con un toque picante.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y

por último el zumo o refresco.

Regaliz

Regaliz (60 gr)

Aporta a tus combinados de vodka el peculiar sabor de la regaliz. Úsala como golosina salada para acompañar a tus combinados de vodka.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y

por último el zumo o refresco.

Vainilla

Vainilla en rama (2 und.)

Ideal por su gran poder aromatizante en tus combinados de ron así como licores o bebidas dulces a los que aporta su peculiar aroma y sabor dulzón.

Preparación del cóctel

Enfría la copa con hielo y desecha el agua sobrante. Perfuma el borde frotando la piel de un cítrico u otra fruta e incorpórala dentro de la copa. Añade este botánico a tu gusto, vierte 50ml de alcohol (aprox. una tacita de café), pero no más de 70ml y

por último el zumo o refresco.

www.carmencitashop.com

www.carmencita.com