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Noticias A la grasa, échale especias…

Una alimentación rica en especias reduce la acumulación de triglicéridos en la sangre tras ingerir grasas en abundancia, lo cual protege al corazón, según revela un nuevo estudio de la...

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Noticias Diez alimentos que ayudan a estudiar mejor…

Diario Público (Actualidad gastronómica) Publicado el 02 septiembre 2013 Por Antonio Moreno www.publico.es Los exámenes de septiembre y selectividad están a la vuelta de la esquina y los más rezagados...

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Noticias Todo un mundo por descubrir…

Al hablar de especias, de inmediato, se nos viene a la mente “El Lejano Oriente, La Ruta de la Seda y de las Especias, Viajes interminables, Barcos de vela, Grandes...

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Noticias La Mejor y la Peor Comida del Mundo

Hace mas de 2.000 años, un rico mercader griego tenía un esclavo llamado Esopo. Un esclavo no muy bien parecido, feo, mas de sabiduría única en el mundo. Cierta vez,...

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Noticias Orégano, pasión por la cocina.

Esta robusta planta que crece silvestre en colinas y montañas tapizando el paisaje ha dado lugar al dicho “no todo el monte es orégano” para referirnos a que no todo...

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Noticias El ajo, nuestra seña de identidad gastronómica

Ajo blanco, ajo cabañil, ajo arriero, ajo pringue, ajo mataero, ajopuerco, all-i-oli, sopa de ajo,… basta dar un repaso a la gastronomía española para constatar la abundancia de platos que...

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Noticias Siete mitos sobre la alimentación

Hemos querido compartir este interesante artículo sobre mitos de la alimentación. Esperamos que os guste. Se dicen muchas cosas sobre la alimentación y no todas son ciertas. En Asusta2 nos...

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Noticias Azafrán: esencia de la buena cocina.

Ha llegado a ser la especia más cara del mercado, equiparándose su precio al del oro y ganándose el sobrenombre de “oro rojo”. Según el dicho popular “Onza de azafrán,...

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