La cocina ha sido una salvación en estos días de cuarentena. Poder preparar recetas ha servido para despejar la mente, para compartir ratos de relax en familia y para descubrir habilidades que tenías ocultas.

Desde Carmencita, seguimos proponiéndote el uso de las especias para la elaboración de todo tipo de platos. Hoy te recomendamos que utilices el cilantro y la cayena para potenciar al máximo el sabor de tu guacamole.

Potencia el sabor de tu guacamole con cilantro y cayena

Es una salsa mejicana que tiene su origen en la civilización azteca y cuyo ingrediente principal es el aguacate.

Anota los siguientes consejos que te servirán para cocinar un aperitivo que se está poniendo muy de moda:

  • •Si quieres un guacamole con un sabor más cítrico, utiliza cilantro.
  • •Si eres amante del picante, usa la cayena.
  • •Si lo que quieres es probar algo distinto, te recomendamos que utilices ambos condimentos.

Para preparar este aperitivo necesitas:

  • Cuatro aguacates maduros⁣
  • Una cebolla, mejor morada⁣
  • Un tomate⁣
  • Zumo de medio limón⁣
  • Sal ⁣
  • Cilantro Carmencita⁣
  • Cayena Carmencita

Potencia el sabor de tu guacamole con cilantro y cayena

paso a paso
  1. 1-Pela los aguacates, pártelos en láminas y haz un puré con ellos.
  2. 2-Añade la cebolla y el tomate bien picaditos.
  3. 3-Vierte la sal, el zumo de limón y el toque de especias a tu gusto.

Así de rápido y fácil se puede elaborar este guacamole con el toque de cayena y cilantro de Carmencita. Si lo acompañas con unos nachos y con una cervecita bien fría, será el aperitivo perfecto para compartir con los que más quieres.

¡Anímate a probarlo y cuéntanos tu experiencia!